Pescada Simples

Ingredientes:

  • 4 postas de pescada
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 2 colheres (sopa) de suco de limão
  • 3 cebolas cortada em gomos
  • 4 dentes de alho picados
  • 100 ml de azeite
  • Caldo de peixe a gosto
  • 1 kg de batatinha cozida
  • Coentro picado a gosto

Modo de Preparar:

  • Tempere o peixe com sal, pimenta e o suco de limão e deixe marinar por uns 20 minutos.
  • Enquanto isso refogue a cebola e o alho no azeite, junte as postas de peixe, regue com caldo de peixe e cozinhe.
  • Retire, coloque em uma travessa e sirva com as batatinhas ao redor e salpique o coentro por cima de tudo.
  • Acompanha muito bem um arroz branquinho e salada verde.

Fonte: http://allrecipes.com.br

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