Ingredientes:
- 500 g de pescada
- Sal a gosto
- Suco de 1/2 limão
- 4 batatas
- 3 tomates
- 150 g de patê de azeitona preta
- 1/4 de xícara (chá) de azeite
- Alecrim a gosto
Modo de Preparar:
- Tempere a pescada com o sal e o limão.
- Descasque e corte as batatas em rodelas.
- Cozinhe na água com sal até ficar macia. Escorra.
- Corte os tomates em rodelas.
- Misture o patê de azeitona com o azeite.
- Em um refratário levemente untado com azeite ponha camadas intercaladas de pescada, tomate e batata besuntada com o patê.
- Salpique o alecrim e leve ao forno durante 35 minutos.
Dica: para incrementar, polvilhe queijo ralado para acentuar o sabor do prato.
Fonte: Site Revista Ana Maria – http://mdemulher.abril.com.br
