Ingredientes:

• 3 filés pequenos de pescada-branca
• 2 colheres (sopa) de limão (suco para temperar)
• 2 dentes de alho
• 1 colher (chá) de alecrim (seco)
• 1/4 colher (sopa) de óleo de canola
• 1 colher (sopa) de salsinha (crua)
• 1/4 colher (sopa) de azeite de oliva extravirgem
• 1 colher (chá) de sal refinado

Modo de Preparar:

• Descasque e pique o alho, misture ao suco de limão, sal e alecrim.
• Coloque os filés de pescada neste tempero e deixe tomar gosto por 30 minutos.
• Aqueça uma panela antiaderente ou uma grelha, coloque o óleo de canola e grelhe os filés dos dois lados até ficarem dourados.
• Na hora de servir regue com o azeite e salpique a salsinha picada.

Fonte: Programa Até Quando Você Quer Viver? – http://gnt.globo.com