Ingredientes:

• 5 ovos
• 1 xícara (chá) de óleo
• 2 xícaras (chá) de leite
• 1/2 xícara (chá) de queijo ralado
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 tablete de caldo de galinha
• 3 colheres (sopa) de amido de milho
• 2 xícaras (chá) de frango desfiado
• 1 lata de milho
• 2 tomates cortados em cubos
• 200 g de mussarela ralada
• 1/4 de xícara (chá) de azeitonas pretas picadas

Modo de Preparar:

• No liquidificador, bata os ovos, o óleo, o leite, o queijo ralado, a farinha de trigo, o fermento, o tablete de caldo de galinha e o amido de milho.
• Unte uma fôrma de 25 cm de diâmetro, de aro removível, untada e enfarinhada com farinha de trigo e coloque metade da massa.
• Distribua o frango desfiado, o milho, o tomate, a mussarela ralada e as azeitonas sobre a massa, intercalando os ingredientes.
• Cubra com o restante da massa e leve ao forno preaquecido por 40 minutos ou até dourar.

Fonte: Site Revista Ana Maria – http://mdemulher.abril.com.br