Ingredientes:

• 1 xícara de café forte (coado)
• 2 colheres (sopa) de rum
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 colher (sopa) de farinha trigo
• 3 xícaras de açúcar
• 1 xícara de leite
• 1 gema

Modo de Preparar:

• Misture todos os ingredientes.
• Leve ao fogo, mexendo sempre até ficar em ponto de bala.
• Despeje então sobre um mármore previamente untado e deixe esfriar.
• Depois corte em pequenos pedaços enrolando as balas em papel-impermeável.

Fonte: http://www.receitas-e-culinaria.com