Ingredientes:

• 100 g de açúcar
• 6 gemas de ovo
• 1 vidro de leite de coco
• 1 colher (sobremesa) de manteiga
• 1 xícara (chá) de água
• 100 g de uva-passa

Modo de Preparar:

• Faça com o açúcar e a água, uma calda em ponto de fio.
• Junte a manteiga.
• Retire do fogo e deixe esfriar.
• Adicione o leite de coco, passado na peneira, juntamente com as gemas.
• Volte ao fogo brando e misture sem deixar ferver.
• Junte as uvas-passas.
• Deixe esfriar e derrame sobre um pudim.

Fonte: http://cybercook.terra.com.br