Ingredientes:

• 3 ovos (claras e gemas separadas)
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1/2 xícara (chá) de margarina
• 2 xícaras  (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 xícara (chá) de nozes picadas
• 200 g de iogurte natural
• Margarina e farinha de trigo para untar

Modo de Preparar:

• Bata as claras em neve e reserve.
• Em outro recipiente, bata as gemas, o açúcar e a margarina e então junte a farinha de trigo, o fermento e as nozes.
• Quando estiverem bem misturados, acrescente o iogurte e mexa.
• Ao final, misture as claras, coloque em uma fôrma untada e enfarinhada e asse por 35 minutos em forno médio preaquecido.

Fonte: http://www.consul.com.br