Ingredientes:

• Shoyu
• Alho
• Sal
• Azeite
• Molho de tomate
• Pimenta,
• Orégano
• 200 g de shiitake
• Queijo parmesão/prato/mussarela
• Disco de Pizza

Modo de Preparar:

• Colocar o molho de tomate no disco da pizza;
• Em uma frigideira colocar azeite e alho, até dourar o alho e depois colocar o shiitake;
• Acrescentar em seguida o shoyu e pimenta a gosto;
• Não deixe cozinhar por muito tempo;
• Depois coloque o shiitake em cima da pizza e o queijo prato, parmesão ou mussarela;
• Leve ao forno por 15 minutos coloque orégano.
• Está pronta a sua pizza de shiitake.

Fonte: http://www.cogumelosonline.com.br