Ingredientes:

• Quanto baste de agrião
• Quanto baste de sal
• Quanto baste de pimenta-malagueta
• 1 colher (sopa) de manteiga

Modo de Preparar:

• Retire a quantidade necessária para uma pessoa do maço de agrião, lave e sacuda para soltar o excesso de água.
• Aqueça a manteiga com a pimenta-malagueta em uma frigideira bem grande.
• Assim que ela começar a ferver, acrescente o agrião.
• Envolva o agrião com a manteiga e quando as folhas começarem a murchar tempere com sal e retire do fogo.

Fonte: http://cybercook.terra.com.br