Ingredientes:

• 1 xícara (chá) de margarina
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 3 ovos
• 1 xícara (chá) de maizena
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 pitada de sal
• 2 colheres (chá) de canela em pó

Modo de Preparar:

• Bata a margarina com o açúcar, até obter um creme.
• Junte os ovos e misture bem.
• Acrescente a maizena, a farinha, o fermento e o sal, alternando com o leite.
• Leve ao forno médio em fôrma de bolo inglês, untada e enfarinhada em torno de 45 minutos.
• Depois de assado, polvilhe açúcar e canela misturados.

Fonte: http://www.bussolanet.com.br