Ingredientes:
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 kg de peito de frango
- 1 lata de creme de leite
- ½ litro de leite
- ¼ de catupiry
- Sal
Creme:
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 lata de creme de leite
- ¼ de catupiry
- ½ litro de leite
- Sal
Modo de Preparar:
- Temperar um quilo de peito de frango e colocar para cozinhar.
- Depois de cozido e frio, desfiar todo o frango e reservar.
Creme:
- Colocar tudo em uma panela e deixar cozinhar em fogo brando, até formar um creme.
- Depois do creme pronto, juntar o frango desfiado e mexer levemente.
- Colocar em um pirex untado com manteiga.
- O restante do catupiry espalhe em pedacinhos por cima do creme.
- Levar ao forno para derreter o catupiry.
- Sirva bem quente.
Fonte: http://www.receitas-e-culinaria.com
