Ingredientes do Bolo de Farofa:
Creme:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite comum
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de margarina
- 2 gemas
- 1 lata de creme de leite
Farofa:
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 ovo
- 1 1/2 xícaras (chá) de açúcar
- 100 g de margarina
Modo de Preparar o Bolo de Farofa:
Creme:
- Misture o leite condensado, a farinha misturada no leite, a manteiga, as gemas e a baunilha, leve ao fogo até engrossar.
- Retire do fogo, deixe amornar e junte o creme de leite.
Farofa:
- Misture todos os ingredientes com as pontas dos dedos, fazendo assim uma farofa.
Montagem:
- Unte uma assadeira (20 x 35), ou uma redonda pequena, coloque metade da farofa, espalhe o creme e cubra com o resto da farofa, asse em forno médio até que asse.
- Sirva depois de frio.
Fonte: http://receitasdebolosfaceis.blogspot.com.br (foto: Divulgação)
