Ingredientes:

Massa:

• 1 pacote de massa folhada para torta em lâminas

Recheio:

• 250 g de peito de frango cozido picado grosso
• 100 g de presunto cortado em cubinhos
• 8 cebolinhas verdes cortadas em pedaços de 4 cm
• 1 xícara (chá) de queijo prato ralado
• 3 ovos batidos
• 1 ¼ xícara (chá) de leite
• Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de Preparar:

• Descongele a massa conforme as instruções da embalagem
• Corte um disco de 25 cm de diâmetro e forre uma forma de aro móvel com a massa, formando uma quiche.
• Espalhe sobre a massa o frango, o presunto, a cebolinha e o queijo.
• Bata os ovos com o leite, tempere e despeje sobre o recheio.
• Asse a quiche em forno médio pré-aquecido (180ºC) por aproximadamente 50 minutos, até que o recheio ficar firme e dourado.

Dica: Experimente variar o recheio usando abacaxi com lombo ou linguiça calabresa com queijo

Fonte: http://gastronomiaenegocios.uol.com.br