Ingredientes:

• 300 g feijão-preto
• 250 g linguiça tipo calabresa
• 1 tomate
• 100g azeitonas verdes
• 1 cebola
• 2 dentes de alho
• ½ xícara de cheiro-verde
• 1 folha de louro
• 2 colheres azeite
• 6 copos água
• Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparar:

• Prepare o feijão com a água e o louro.
• Depois de cozido, retire a folha de louro.
• Depois que estiver frio bater no liquidificador até ficar cremoso, se precisar vá acrescentando um pouco mais de água.
• Corte a linguiça em rodelas, pique o tomate, o alho e as ervas finas.
• Pegue uma panela funda, frite a linguiça calabresa no azeite, depois que estiver bem fritinha, acrescente o tomate, o alho e a cebola, deixe até ficar dourado.
• Adicione o feijão batido, tempere com sal e pimenta, quando levantar fervura, desligue, junte as azeitonas e sirva em seguida.
• Coloque em canecas para servir e o cheiro-verde será acompanhamento.
• Se preferir sirva torradinhas junto.

Fonte: http://culinaria.culturamix.com