Ingredientes:

• 4 miniabacates maduros
• 16 camarões médios limpos
• ½ cebola roxa picada
• 2 tomates picados
• Azeite extravirgem
•  Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparar:

• Tire a polpa dos abacates e amasse-a com um garfo.
• Misture o abacate com a cebola roxa, os cubos de tomate e tempere com azeite, sal e pimenta. Reserve na geladeira.
• Grelhe os camarões com azeite e sirva dentro do abacate.
• A mistura de abacate deve estar fria e, os camarões, quentes.
• Disponha a mistura nas duas metades do abacate.

Fonte: http://cybercook.terra.com.br