Ingredientes:

• Salsa
• 5 azeitonas verdes picadinhas
• Sal
• Cebola batida
• 1 ovo inteiro
• ½ pimentão verde ou vermelho ou amarelo picado
• 1 peito de frango cru
• 2 colheres (sopa) de queijo ralado
• 2 pãezinhos franceses demolhados em um pouquinho de leite
• Temperos
• Cebolinha

Modo de Preparar:

• Passar o peito cru pelo processador
• Em uma tigela, juntar o peito aos outros ingredientes.
• Amassar bem e fazer bifes bem apertados, como se fossem hambúrgueres baixos.
• Passar na farinha de pão misturada com queijo ralado
• Fritar em óleo quente

Fonte: http://www.receitinhas.com.br