Ingredientes:

• 6 ovos cozidos          
• 100 g de presunto sem capa de gordura
• 1 lata de palmito pequena     
• 1 vidro de maionese pequeno          
• 1 lata de creme de leite sem soro    
• 1 vidro de catchup pequeno 
• 1 colher (café) de conhaque
• 1 colher (sopa) de açúcar     
• 1 kg de maçã verde  
• 1 limão     

Modo de Preparar:

• Descasque as maçãs, corte-as em cubinhos e coloque o suco do limão para que elas não escureçam.
• Corte o palmito e o presunto do tamanho aproximado dos cubinhos de maçã e junte-os a elas.
• Adicione os demais ingredientes um a um, sempre misturando bem.
• Leve à geladeira e sirva com lombo ou peru.

Fonte: Lídia Monção – http://cybercook.terra.com.br