Ingredientes:

• 2 xícaras (bem cheias) de arroz dormido
• 2 1/2 xícaras de leite
• 1 xícara (mal cheia) de farinha de trigo
• 1 xícara de óleo
• 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
• 3 ovos inteiros
• 1 colher (sopa), bem cheia, de fermento em pó
• Salsa
• Cebolinha
• Cebola e sal a gosto

Modo de Preparar:

• Bata tudo no liquidificador.
• Depois coloque numa fôrma untada com manteiga e enfarinhada.
• Leve ao forno e enrole igual a rocambole com qualquer recheio que desejar.
• Regue ligeiramente com molho de tomates e polvilhe com queijo ralado.

Fonte: http://www.soreceitas.com