Ingredientes:
Massa:
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- ½ xícara (chá) de manteiga
- 6 colheres (sopa) de água
Recheio:
- 300 g de bacon em cubos
- 1 cebola picada
- 3 ovos
- 2 caixas de creme de leite
- 50 g de queijo parmesão ralado
- Salsa picada a gosto
Modo de Preparar:
Massa:
- Junte a farinha, a manteiga e a água
- Misture bem com as mãos até formar uma massa homogênea
- Cubra com papel filme
- Leve para gelar por 20 minutos
- Abra a massa no fundo e nas laterais de uma assadeira com fundo removível
- Faça pequenos furos com um garfo
- Leve para assar por 25 minutos
Recheio:
- Frite o bacon com a cebola
- Reserve
- Junte os ovos com o creme de leite e misture bem com ajuda de um fouet
- Acrescente o queijo, a salsa e o bacon
- Despeje o creme na massa
- Leve para assar por 40 minutos
- Sirva
Fonte: Sueli Volcow – http://www.redetvmais.com.br
