Ingredientes:

• 1 colher de manteiga
• 1 cebola média picada
• 2 colheres de catchup ou molho de tomate
• 400 g de carne picada, de preferência filé mignon
• 400 g de pinhão cozido e picado
• Sal e pimenta a gosto
• 1 xícara de caldo de galinha desmanchado na água
• 1 lata de creme de leite ou iogurte natural

Modo de Preparar:

• Frite a cebola na manteiga até dourar bem.
• Bote a carne e o catchup, temperando com o sal, a pimenta e o caldo de galinha.
• Acrescente o pinhão e, por último, o creme de leite.
• O strogonoff fica ótimo acompanhado de arroz branco, salada verde e mandioca frito.

Fonte: http://www.cozinhabrasileira.com