Ingredientes:

• 1 tablete de caldo de camarão ou peixe dissolvido em 1 xícara de água fervente
• ½ xícara de leite de coco (opcional)
• ½ xícara de requeijão cremoso
• 1 xícara de molho pronto
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 2 colheres (sopa) de ketchup
• 3 tomates maduros sem pele e sem sementes picados
• 5 rodelas finas de pimentão vermelho
• Azeitonas em rodelas a gosto
• 1 caixinha de creme de leite
• Sal, pimenta do reino a gosto
• Queijo parmesão ralado a gosto
• 1 pacote de macarrão penne
• 1 lata de atum ralado
• 1 cebola picada

Modo de Preparar:

• Cozinhar o macarrão penne em água e sal por 8 minutos.
• Fritar a cebola com a manteiga, colocar os tomates deixar murchar.
• Depois colocar o atum o caldo de peixe ou camarão o ketchup o molho de tomate pronto o leite de coco (opcional) as azeitonas os pimentões e o requeijão cremoso, provar o sal, a pimenta a gosto e por último o creme de leite desligar o fogo.
• Escorrer o macarrão colocar em uma travessa de servir e espalhar esse molho por cima e polvilhar bastante queijo ralado.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com