Ingredientes:

• 6 bananas maduras em rodelas
• 6 ovos
• 6 colheres de açúcar
• 2 colheres de farinha de trigo
• 4 xícaras de leite
• 1 colher de fermento

Modo de Preparar:

• Bata 6 ovos com seis colheres de açúcar, como para gemada, e acrescente 2 colheres de farinha diluídas em 4 xícaras de leite.
• Misture, junte seis bananas maduras e em rodelas, uma colher de fermento, deite em forma untada e leve a assar ao forno.

Fonte: http://www.embrapa.br