Ingredientes:

• 200 g de camarão descascado
• 1 pitada de sal
• 1 colher (chá) de saquê
• 1/2 colher (sopa) de gengibre ralado
• 2 tofu
• Alho e cebolinha a gosto
• 1 pitada de tempero branco
• Molho:
• 1 colher (chá) de sal
• 1 colher (sopa) de saquê
• 1/2 colher (chá) de óleo de gergelim
• 1 colher de maizena

Modo de Preparar:

• Tempere os camarões.
• Corte o tofu em pedaços grandes, ferva rápido na água e escorra.
• Numa frigideira grande, coloque 4 colheres de óleo, refogue com alho e cebolinha.
• Coloque o camarão e assim que mudar de cor acrescente os tofu e todos os ingredientes do molho até ficar cremoso.
• Espere esfriar e sirva acompanhado de arroz branco.

Fonte: http://www.receitinhas.com.br