Ingredientes:

• 300 g de banana passa
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 2 copos de água

Massa

• 4 gemas de ovo
• 1 xícara (chá) de açúcar peneirado
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sobremesa) de fermento químico em pó 
• 4 claras de ovo

Modo de Preparar:

• Em uma panela junte a banana passa, o açúcar e a água.
• Deixe cozinhar até que fique um doce cremoso. 

Massa

• Bata na batedeira as gemas junto com o açúcar até que forme um creme branco.
• Em seguida acrescente a farinha de trigo e o fermento.
• Depois adicione cuidadosamente as claras em neve e por último misture o doce de banana com a massa.
• Unte uma fôrma polvilhada com farinha e leve ao forno. 

Fonte: http://cybercook.terra.com.br