Ingredientes:

• 2 colheres (sopa) de azeite
• 1/2 repolho roxo cortado em tiras
• 1/2 de água fervente
• 2 colher (chá) de sal
• 4 salmões em postas
• 1 embalagem molho de tomate

Modo de Preparar:

• Em uma panela, aqueça metade azeite e refogue o repolho.
• Junte a água e metade do sal.
• Cozinhe até secar todo o líquido.
• Em uma tigela coloque o salmão e tempere com o restante do sal
• Aqueça o restante do azeite e doure o salmão. Reserve.
• Aqueça o molho de tomate e coloque sobre o salmão.
• Sirva o salmão com o repolho.

Fonte: http://www.portalvital.com