Ingredientes:
- 400 g de carne moída
- 100 g de bacon
- 100 g de linguiça calabresa
- 1 cebola picada
- 1 dente de alho
- 1 colher (sopa) de salsinha
- Sal e pimenta calabresa a gosto
- 100 g de macarrão (cabelo de anjo)
- 600 g de presunto fatiado
- 150 ml de caldo de carne
Modo de Preparar:
- Misture numa tigela a carne moída com o bacon moído, a linguiça calabresa moída, a cebola picadinha, o dente de alho picado, a salsinha picada e o sal e a pimenta calabresa a gosto.
- Acrescente o macarrão cabelo de anjo quebrado grosseiramente
- Adicione a mistura em cima de uma fatia de presunto e enrole-o.
- Faça o mesmo com todas as fatias.
- Numa panela média, acomode os rolinhos formando um caracol;
- Faça com que os rolinhos fiquem um pouco curvo, tipo uma linguiça;
- Regue com o caldo de carne e cozinhe por aproximadamente 25 minutos em panela tampada.
Fonte: Mais Você – http://www.receitasgostosas.com
