Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• 3 xícaras de amêndoas moídas sem pele
• 1 colher (sopa) de suco de limão
• 1 colher (chá) de essência de amêndoas
• 4 xícaras de açúcar de confeiteiro peneirado
• 500 g de chocolate ao leite

Modo de Preparar:

• Misture o leite condensado, as amêndoas e o suco de limão.
• Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até que se desprenda do fundo da panela.
• Retire do fogo, acrescente a essência de amêndoas e o açúcar de confeiteiro.
• Sove bem até ficar no ponto para enrolar.
• Faça as bolinhas e reserve.
• Derreta o chocolate em banho-maria.
• Com um garfo, mergulhe as bolinhas no chocolate derretido e escorra o excesso.
• Disponha os bombons sobre uma assadeira coberta com papel alumínio.
• Decore com chocolate branco derretido ou amêndoas.

Nota: Se quiser embalar separadamente em papel filme ou papel alumínio, espere que o chocolate esfrie bem.

Fonte: http://www.deliciadereceita.com.br