Ingredientes:

• 2 ovos
• 1 colher (chá) de açúcar
• 1 colher (chá) de sal
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
• 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 copo de iogurte natural
• 1 1/2 xícaras (chá) de fubá
• 1/2 xícara (chá) de margarina derretida
• 1 xícara (chá) de leite
• Margarina e farinha de trigo para untar
• 8 fatias de bacon frito, escorrido e esmigalhado para salpicar

Modo de Preparar:

• No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o sal, o fermento, o bicarbonato, a farinha e o iogurte.
• Sem desligar o liquidificador, junte aos poucos o fubá, a margarina e o leite.
• Despeje em uma forma de fundo removível untada e enfarinhada
• Espalhe o bacon esmigalhado e leve ao forno médio, preaquecido por 40 minutos.

Fonte: http://www.receitasdafamilia.com