Ingredientes:

• 1 anchova
• Sal a gosto
• 1 cebola picada
• 1 cabeça de alho amassada
• Caldo de 1 limão
• Manteiga
• Pimenta do reino

Modo de Preparar:

• Tempere o peixe com os demais ingredientes e deixe descansar por, pelo menos, 1 hora para pegar gosto.
• Acenda a churrasqueira e deixe o braseiro ficar bem vermelho.
• Coloque a anchova dentro de uma grelha própria para peixes e leve ao fogo.
• Não é necessário muito tempo, pois os peixes costumam assar rapidamente.
• Antes de tirar, passe manteiga por toda a superfície e deixe derreter.
• Sirva em seguida.

Fonte: http://www.culinariatotal.com.br