Ingredientes:

• 3 ovos
• 2 xícaras de açúcar
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 80 g de margarina
• 1 xícara de nozes trituradas
• 1 colher (sopa) de fermento químico
• 1 ½ xícaras de leite

Modo de Preparar:

• Bata as claras em neve firme e reserve
• Bata o açúcar, as gemas e a margarina, até formar um creme claro e fofo
• Acrescente a farinha de trigo, as nozes (batidas rapidamente no liquidificador e triture o restante que ficou inteira) o fermento, o leite
• Bata até incorporar bem
• Desligue a batedeira, acrescente as claras e mexa delicadamente
• Coloque em fôrma, redonda com furo central de preferência, untada e enfarinhada
• Asse  em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 25 minutos, fure com um palito, saindo seco, o bolo está no ponto

Fonte: http://www.tagostoso.com