Ingredientes:

• 3 colheres (sopa) de ricota de passada na peneira
• 1 colher (sobremesa) de alcaparras (opcional)
• 3 colheres (sopa) de peito de frango desfiado
• 1 colher (sopa) de requeijão
• Folhas de alface a gosto
• 2 fatias de pão preto
• Temperos a gosto

Modo de Preparar:

• Passar a ricota em uma peneira e juntar o requeijão.
• Cozinhar o peito de frango temperado, desfiar e juntar o creme de ricota.
• Acrescentar as alcaparras e usar temperos a gosto.
• Passar o creme nas fatias de pão e juntar a alface.

Fonte: http://www.supermercadosvirtuais.com.br