Ingredientes:

• 400 g de camarões limpos sem pele
• 2 ovos inteiros
• 2 colheres (sopa) de amido de milho
• 2 colheres (sopa) de saquê
• 1 colher (sopa) de mirim
• 1 colher (sopa) de shoyu
• 1 colher (chá) de sal

Modo de Preparar:

• Retire as vísceras do camarão e com uma faca bata os camarões até virar uma massinha.
• Dilua o amido de milho com o saquê e reserve.
• Numa bacia junte a massa do camarão, a mistura do amido de milho diluído no saquê e o restante dos ingredientes.
• Misture bem até ficar com uma consistência homogênea.
• Aqueça uma frigideira em fogo baixo com 1 colher (sobremesa) de óleo e coloque 2 colheres (sopa) de massa de cada vez dourando os dois lados.
• Sirva quente acompanhado de uma saladinha do seu gosto

Fonte: http://www.receitasdecamarao.com.br/