Ingredientes:

• 250 g de canjiquinha amarela de milho;
•  1/2 kg de carne de porco;
•  1/2 xícara (chá) de óleo;
•  Tempero;
•  3 tomates.

Modo de Preparar:

• Cozinhar a canjiquinha em água.
• Temperar a carne à parte,
• Refogá-la em óleo quente, deixar fritar e acrescentar os tomates picados.
• Quando a carne estiver cozida, juntar à canjiquinha também cozida.
• Provar o gosto, para ver se o sal está suficiente, corrigindo (se necessário) com o mesmo tempero.

Fonte: http://www.culinariatotal.com.br