Ingredientes:

• 2 ovos;
• 1 xícara (chá) de leite;
• 4 xícaras (chá) de farinha de trigo;
• 1/2 colher (chá) de sal;
• 1 colher (chá) de fermento em pó.

Calda:

• 1/2 xícara (chá) de açúcar;
• 1 colher (chá) de canela em pó;
• 2/3 xícara (chá) de vinho branco;
• 1/2 xícara (chá) de água.

Modo de Preparar:

• Misture os ovos, levemente batidos, ao leite.
• Acrescente aos poucos a farinha misturada com o fermento e o sal, formando uma massa como para pastel.
• Prepare uma calda rala com o açúcar, o vinho, a canela e a água. Reserve.
• Abra a massa, afinando ao máximo, quase como um papel.
• Corte quadradinhos e frite-os em óleo quente até dourarem.
• Escorra sobre papel absorvente.
• Sirva enquanto ainda estão quentes, com a calda em recipiente separado.

Fonte: http://jornaldodia.com.br