Ingredientes:
- 3 ovos
- ½ xícara de manteiga sem sal derretida
- ½ colher (sopa) de essência de baunilha para panetone
- ½ xícara de castanha do Pará
- ½ xícara de açúcar
- ½ xícara de leite desnatado
- ½ xícara de suco de tangerina
- ½ xícara de goiabada cascão picada
- ½ xícara de frutas secas mistas
- 3 g de fermento biológico desidratado
- 500 g de farinha de trigo
Modo de Preparar:
- Despeje a farinha de trigo em um recipiente grande.
- Em seguida, acrescente os ovos, a manteiga derretida, o açúcar e o leite.
- Depois, em um recipiente separado, desmanche o fermento biológico em duas colheres (sopa) de suco de tangerina.
- Após desmanchá-lo, acrescente na mistura da farinha de trigo e em seguida, acrescente o suco de tangerina e a castanha do Pará.
- Mexa a massa em movimentos circulares até que a mistura fique totalmente uniforme.
- Então, despeje a goiabada cascão, as frutas secas e por último a essência de baunilha para panetone.
- Mexa novamente.
- Coloque em uma forma de panetone e ponha no forno pré-aquecido por aproximadamente 30 minutos.
Fonte: http://www.receitasdebolos.com.br
