Ingredientes:

• 1 xícara (chá) de queijo de minas
• 200 g de iogurte natural
• 2 colheres (sopa) de molho inglês (comprado pronto)
• 2 colheres (sopa) de salsinha picada
• Sal a gosto
• 1/2 l de creme de leite fresco
• 2 colheres (sopa) de mostarda
• 1 pacote de pão de fôrma sem casca
• 300 g de presunto fatiado
• 1 cenoura ralada
• 2 maçãs picadas
• 2 tomates picados
• Alface para decorar

Modo de Preparar:

• Amasse o queijo com um garfo.
• Junte o iogurte, o molho inglês e a salsinha.
• Tempere com sal e reserve.
• Bata o creme de leite até ficar com consistência de chantilly, adicione a mostarda, tempere com sal e reserve.
• Em um refratário, alterne camadas de pão, creme de queijo, presunto, cenoura, maçã, pão, creme de queijo e tomate.
• Cubra com filme plástico e leve para gelar por 2 horas.
• Desenforme em uma travessa, cubra com o chantilly de mostarda e decore com a alface picada ou como desejar.

Fonte: Mirian Soro – http://guiadacozinha.uol.com.br