Ingredientes:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 150 g de manteiga
- 1 xícara de açúcar
- 3 colheres (sopa) de água
- 150 g de goiabada firme cortada em tirinhas
Modo de Preparar:
- Em uma tigela, misture a farinha com a manteiga e 2 colheres (sopa) do açúcar e amasse bem até obter uma farofa.
- Faça uma depressão no centro, despeje a água e misture rapidamente até obter uma massa homogênea.
- Em uma superfície enfarinhada, abra a massa com um rolo até obter uma espessura de 4 mm.
- Com um cortador de 7 cm de diâmetro, faça discos.
- Junte as asparas e repita a operação até utilizar toda a massa.
- Disponha uma tira de goiabada no centro de cada disco e cubra-a dobrando as laterais.
- Pressione ligeiramente para fechar bem.
- Arrume os biscoitos em uma assadeira untada com manteiga
- Leve ao forno moderado (180ºC), pré-aquecido, por 20 minutos ou até dourar.
- Deixe amornar e sirva polvilhado com o açúcar restante
Fonte: http://claudia.abril.com.br
