Ingredientes:

• 400 g de creme de arroz
• 1 colher (sobremesa) de essência de baunilha
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• ½ xícara (chá) de manteiga
• 4 ovos
• 3 colheres (sopa) de amido de milho

Modo de Preparar:

• Bata o açúcar, as gemas e a manteiga, até ficar cremosa.
• Depois acrescente o creme de arroz, a baunilha e o leite.
• Bater durante 5 minutos.
• Por último, o fermento.
• Mexa sem bater.
• Ao final, junte as claras em neve.
• Unte bem a fôrma com manteiga e açúcar e asse em forno quente.

Fonte: http://www.receitasdebolos.com.br