Ingredientes:
- 2 colheres (sopa) de amendoim torrado ou paçoca
- 200 g de peito de frango cozido e picado
- Manjericão ou cheiro verde à vontade
- ½ copo americano de molho shoyu
- ½ copo americano de molho inglês
- 100 g de azeitonas picadas
- ½ copo americano de azeite
- 500 g de arroz cozido
- 1 cenoura média ralada
Modo de Preparar:
- Temperar o frango com molho shoyu e azeite.
- Depois usar uma vasilha para misturar o frango ao arroz, cenoura, azeitona e o manjericão.
- Para fazer o molho que será usado para regar a salada usar a outra parte do azeite, o molho inglês, o molho shoyu e a paçoca.
- Misturar bem e regar à vontade na hora de servir.
- Para decorar a salada usar rodelas de tomate ou fatias de maçã.
Fonte: http://www.receitagostosa.com
