Ingredientes:

• 200 g de manteiga
• 50 g de farinha de trigo
• 1 l de creme de leite fresco
• 50 ml de vinho branco
• 1 cubo de caldo de galinha
• Sal e pimenta do reino

Modo de Preparar:

• Derreta a manteiga em uma panela.
• Acrescente a farinha de trigo e misture.
• Abaixe o fogo e adicione o creme de leite, aos poucos, mexendo rapidamente.
• Junte o vinho branco e o caldo de galinha.
• Tempere com sal e pimenta do reino.
• Cozinhe em fogo baixo até engrossar.

Fonte: http://www.saborearte.com