Ingredientes:

• 250 g farinha de trigo peneirada
• 175 g de manteiga
• 65 g de açúcar de confeiteiro peneirado
• 1 ovo
• 1 g de sal

Modo de Preparar:

• Misture o açúcar com a manteiga e o ovo.
• Incorpore aos poucos a farinha já misturada com o sal.
• Não trabalhe muito a massa, apenas o suficiente para incorporá-la. Embrulhe em papel filme e cubra com papel alumínio.
• Deixe descansar 24 horas.
• Abra a massa numa espessura fina com o auxílio de um rolo.
• Forre as forminhas para Tartelete.
• Levar ao forno a 180°C por aproximadamente 12 minutos (Tartelete individual).

Nota: Você poderá usar a massa para uma fôrma maior, sem a necessidade de dividi-la em forminhas.

Fonte: http://bacaninha.uol.com.br