Farofa Gostosa

Ingredientes:

  • 3 gomos de linguiça fina picada
  • 200 g de bacon em pedaços pequenos
  • 200 g de linguiça calabresa
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 1 cebola grande picada
  • 3 dentes de alho amassados
  • 1 xícara (chá) de azeitonas picadas
  • 3 xícaras (chá) de farinha de mandioca
  • Sal na quantidade que preferir
  • 1 xícara (chá) de salsinha picada

Modo de Preparar:

  • Em uma frigideira grande, ponha o bacon em pedaços e frite ele com a própria banha
  • Depois que ele soltar a banha, acrescentar as linguiças picadas
  • Junte a cebola, o alho amassado e deixe colocar para fritar
  • Escorra a banha do bacon um pouco, que fique o tanto de umas 2 colheres (sopa)
  • Acrescente as azeitonas picadas, a farinha de mandioca e sal na quantidade que preferir misturando bem
  • Tire do fogo
  • Polvilhe a salsinha e sirva em seguida

Fonte: http://www.listadereceitas.com.br

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