Ingredientes:

• 2 xícaras de folhas de espinafre cru
• 3 xícaras de folhas de agrião, um ou outro cabinho não fará diferença
• 4 colheres (sopa) de azeite
• 2 colheres (chá) de sal
• 1 colher (sopa) de alcaparras
• 2 tomates comuns cortado em fatias grossas
• 1 colher (chá) de orégano
• 300 g de espaguete

Modo de Preparar:

• Coloque todos os temperos com o azeite, as folhas de agrião e espinafre em uma saladeira grande.
• Misture bem e se quiser coloque temperos adicionais que goste como alho, uma pimenta malagueta cortada, alguns grãos de mostarda.
• Cozinha o espaguete ao dente, para acertar siga as instruções do pacote.
• Escorra e misture ao molho da saladeira.
• Sirva com um gostoso pão tipo italiano.

Fonte: http://cozinhadamarcia.uol.com.br