Ingredientes:

• 1 colher (sopa) de óleo
• 1 cebola picada
• 1 dente de alho picado
• 3 tomates picados
• 1/2 pimentão verde picado
• 1 l de água
• Sal e pimenta do reino a gosto
• 1/2 vidro de leite de coco (100 ml)
• 1 1/2 xícaras (chá) de cação em cubos
• Cebolinha picada para polvilhar

Modo de Preparar:

• Em uma panela, em fogo médio, aqueça o óleo e frite a cebola por 3 minutos ou até amaciar.
• Adicione o alho, o tomate, o pimentão e refogue por mais 3 minutos.
• Junte a água e espere ferver.
• Transfira para o liquidificador, bata e volte para a panela.
• Tempere com sal, pimenta e acrescente o leite de coco.
• Adicione o peixe já temperado com sal e pimenta e cozinhe por 3 minutos.
• Sirva polvilhado com cebolinha.

Fonte: Sarah Maria Silva – http://www.culinaria-receitas.com.br