Ingredientes:

Creme:

• 2 colheres (sopa) de amido de milho
• 200 g de mussarela ralada grossa
• 1 copo de suco de laranja
• ½ kg de filé de peixe
• 4 copos de leite
• ½ kg de nata
• Massa:
• 2 copos de leite
• Farinha de trigo
• 3 ovos
• Sal

Modo de Preparar:

• Temperar os filés com sal e limão.
• Bater a massa no liquidificador.
• Passar os filés na massa.
• Arrumar na travessa e cobri-los com o creme de laranja.
• Polvilhar com queijo e levar ao forno por 15 minutos.

Creme de laranja:

• Levar ao fogo a nata e o leite para aquecer.
• Antes que levante fervura, colocar o amido de milho dissolvido em um pouco de leite.
• Por último, acrescentar o suco de laranja.
• Deixar cozinhar por 3 minutos.
• Cobrir o peixe com o creme.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com