Ingredientes:

• 1 pacote de macarrão parafuso 
• 200 g de presunto, picado em cubos 
• 200 g de mussarela, picada em cubos 
• 1 lata de milho verde 
• 1 lata de ervilha 
• 4 colheres (sopa) de maionese 
• 1 maço de rúcula, picada 
• 1/2 xícara (chá) de passas 
• Suco de 1/2 limão 
• Sal a gosto 
• Azeite a gosto 

Modo de Preparar:

• Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem.
• Escorra-o, transfira para uma vasilha e deixe esfriar completamente.
• Acrescente o presunto, a mussarela, o milho verde e a ervilha escorridos.
• Tempere com o suco de limão, o sal e o azeite.
• Junte as passas e, por último, incorpore a maionese, misturando devagar.
• Leve à geladeira por 1 hora.
• No momento de servir, acrescente a rúcula picada. 

Fonte: Rolando Abasto Monteiro – http://allrecipes.com.br