Ingredientes:

Massa

• 2 cenouras raladas no ralo grosso
• 1 xícara (chá) de óleo
• 3 ovos
• 1 clara
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1/2 colher (sopa) de fermento em pó

Calda

• 2 colheres (sopa) de cacau em pó
• 1 xícara (chá) de leite desnatado quente
• 40 envelopes ou colheres dosadoras de adoçante em pó

Modo de Preparar:

• Forre fôrmas de empada com forminhas de papel e coloque em uma assadeira.
• Pré-aqueça o forno em temperatura média (180ºC).

Massa

• Bata no liquidificador as cenouras, o óleo, os ovos e a clara.
• Passe para uma tigela e junte a farinha e o fermento.
• Coloque nas forminhas de papel, enchendo pela metade.
• Leve ao forno por cerca de trinta minutos.
• Ainda quente, fure a massa várias vezes com o garfo.

Calda

• Dissolva o cacau no leite quente.
• Junte o adoçante e espalhe nas forminhas, deixando a calda penetrar nos orifícios da massa.
• Deixe esfriar.

Fonte: Finn – http://www.hojeemdia.com.br