Ingredientes:
- 4 Filés Suínos com Bacon Temperado e Congelado
- 1 berinjela cortada em cubos médio
- 1 pimentão vermelho, sem miolo e sem sementes,cortado em cubos médios
- 1 pimentão amarelo, sem miolo e sem sementes,cortado em cubos médios
- 1 cebola cortada em cunhas médias
- 2 abobrinhas cortadas em cubos médios
- 3 tomates cortados em cubos médios
- 2 dentes de alho picados
- 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 4 raminhos de alecrim
- Sal e pimenta do reino a gosto
Modo de Preparar:
- Coloque todos os vegetais numa assadeira.
- Acrescente o alho, o azeite e o alecrim, tempere a gosto.
- Misture bem para que os vegetais fiquem temperados por igual e asse durante 35 minutos.
- Enquanto isso grelhe os Filés de Suíno Frimesa temperados e sirva com os vegetais assados.
Fonte: http://www.frimesa.com.br
