Ingredientes:

• 1 l de água
• 400 g de cebola
• 1 xícara de creme de leite
• 4 pães franceses
• 1/2 colher (sopa) de farinha de trigo
• 1 1/2 colheres de manteiga
• Sal a gosto
• 1 pitada de pimenta do reino
• 100 g de queijo Parmesão

Modo de Preparar:

• Fatie, torre e triture o pão.
• Descasque e corte em fatias finas a cebola.
• Numa panela, doure-as na manteiga.
• Junte a farinha de trigo e mexa até dissolvê-la.
• Acrescente a água aos poucos mexendo sempre.
• Deixe ferver em fogo brando.
• Acrescente metade do queijo ralado e o creme de leite.
• Despeje numa terrina, salpique com o resto do queijo e com as torradas.
• Leve ao forno para dourar.
• Servir a seguir.

Fonte: http://receitas-culinaria.idealgratis.com