Ingredientes:
- 225 g de farinha de trigo integral;
- 100 g de margarina vegetal;
- 100 g de queijo prato ralado;
- 1 ovo batido;
- Leite ou água para dar liga.
Modo de Preparar:
- Misture bem a farinha e a margarina.
- Acrescente o queijo ralado e quase todo o ovo batido (reserve um pouco para pincelar).
- Misture tudo e adicione água ou leite o suficiente para dar liga, se necessário.
- Estenda a massa até obter um disco de uns 6 milímetros de espessura.
- Corte a massa em tiras finas e compridas.
- Coloque as tiras de massa com cuidado numa assadeira untada e pincele com o ovo batido reservado.
- Leve para assar em forno bem quente durante 10 a 15 minutos, ou até que os palitos estejam dourados.
- Deixe esfriar na assadeira por alguns minutos e transfira para uma grelha, para completar o esfriamento.
Fonte: http://www.soniakassick.hpg.ig.com
